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04.03.2011 18:52 Uhr, geschrieben von Fitness Shop | Thema: Aspartam

In den letzten Monaten kam immer mal das Thema Aspartam "Ja" oder "Nein" auf. Aspartam ist ein Süßstoff, der in tausenden Lebensmitteln enthalten ist. Zahlreiche Eiweisspulver enthalten Aspartam und uns erreichen immer mal Anfragen zu diesem Inhaltsstoff. Zur Aufklärung hier ein Artikel, der die Unbedenklichkeit von Aspartam belegt.

Der umstrittene künstliche Süßstoff Aspartam ist nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nicht gesundheitsschädlich. Zwei kürzlich veröffentlichte Studien, die Aspartam erhebliche Risiken zugeschrieben hatten, seien nicht aussagekräftig, teilte die EFSA mit. In einer Studie hatten die Forscher den weit verbreiteten Süßstoff als krebserregend bezeichnet. Eine andere Untersuchung machte künstliche Süßstoffe wie Aspartam in Softdrinks für ein gestiegenes Risiko für Frühgeburten verantwortlich.

Die beiden Studien seien kein Anlass, die geltenden Regelungen innerhalb der EU für Aspartam und andere künstliche Süßstoffe zu ändern, erklärte die EFSA. Aspartam ersetzt Zucker in tausenden Produkten wie Getränken oder Süßigkeiten.

Quelle: Hannoversche Allgemeine Zeitung/AFP; Hannover, 1. März 2011.

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ESFA: Aspartam nicht gesundheitsgefährdend

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